Network
Perlu diingat bahwa sebelum diangkat, nasi ini diberi ikan asin, daun kemangi, cabai dan jeruk nipis.
Tunggulah pinggirannya berkerak, barulah diangkat.
2. Sambal Raja
Sambal Raja tangakapan layar cookpad
Dahulunya, sambal ini hanya bisa dinikmati oleh para raja dari Kerajaan Kutai.
Sambal raja terbuat dari berbagai sayuran, seperti kacang panjang, terong ungu, irisan bawang merah dan telur rebus yang disiram bumbu pedas.
Sayuran diatas dipotong kecil-kecil lalu digoreng bersama cabai merah, cabai rawit, terasi, gula dan garam yang telah dihaluskan.
3. Pisang Gapit
Pisang Gapit
