Resep Makanan : Nikmatnya Menyantap Mie Sagu Khas Pontianak di Pagi Hari, Berikut Cara Membuatnya

Daging, tulang sapi, lemak secukupnya

Mie sagu Khas Pontianak, Santapan Lezat di Pagi Hari

Cara Membuatnya :

1. Rebus mie seperti biasa sampai warna berubah menjadi bening, jangan lupa kasi minyak makan saat merebus.
2. Jika warna mie sagu sudah tampak bening. mie nya di tiris dan direndam dalam air dingin biar tidak melekat.
3. Siapkan minyak goreng, bumbu halus tadi di tumis sampai harum.
4. Masukan tauge, kucai sampai layu, sekaligus tambahkan garam, penyedap rasa,dan masako.

Baca Juga: Resep Pentol kuah, Jajanan Kekinian Khas Kaki Lima yang Banyak Digemari

5. Lalu campur mie, tumis sampai harum. Sebaiknya tidak terlalu lama saat menumis mie, karena mie nya sudah matang saat perebusan.
6. Tambahkan secukupnyat kuah kaldu dari tulang daging sapi.
7. Aduk hingga rata dan tidak ada yng lengket di wajan. Sebaiknya api dalam keadaan api kecil.
8. Mie Sagu Khas Pontianak siap di santaP !

Sambal Mie Sagu, ada dua versi. Bisa yang memakai kacang dan ada juga yang biasa.

Bahan-bahan sambal tersebut di blender dan tambahkan sedikit bumbuCabe bumbu kacang nya, goreng kacang tanah, cabe, dan sedikit bawang putih tadi
Lalu ditumbuk sampai halu, (bisa pake sambel kacang yg sudah jadi).

Baca Juga: Selain Dijadikan Resep Obat Kuat Alami, Air Kelapa Muda Memiliki Segudang Manfaat, Berikut Rinciannya

Mie sagu untuk kesehatan