Masukkan ayam campur rata.
Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk. Saya bikin pempek isi telur.
Panaskan air rebusan sampai mendidih.
Masukkan pempek yg sdh diisi telur, rebus hingga matang. Dinginkan.
Goreng pempek sampai kekuningan atau sesuai selera.***