Network
KALBAR TERKINI – Ketupat adalah sajian khas Lebaran yang tak boleh ketinggalan.
Terbuat dari beras yang dimasak lama, cara mengolah ketupat berbeda dengan menanak nasi biasa.
Perlu trik khusus agar hasilnya tidak keras, matang sempurna dan juga tidak cepat basi.
Ketupat cocok disajikan bersama rendang, sate kambing ataupun opor ayam.
Baca Juga: Resep Menu Masakan Spesial Lebaran Ketupat Sayur Makanan Utama Saat Hari Raya Idul Fitri tiba
Untuk makanan berkuah seperti sup atau soto juga cocok.
Tips Agar Ketupat Tidak Cepat Basi
Berikut ada beberapa tips memasak ketupat agar tidak cepat basi yang dilansir Kalbarterkini.com dari Selerasa.com untuk Anda.
1. Masak sampai benar-benar matang.
Untuk mendapatkan ketupat dengan kualitas yang baik, pulen dan tidak mudah basi, perhatikan saat memasaknya, pastikan ketupat direbus sampai benar-benar matang atau masak.
