Network
Cara Membuat:
Potong-potong kecil terong dan kacang panjang sekitar 3 cm.
Goreng terong serta kacang panjang dan tiriskan.Bawang merah juga digoreng utuh dan ditiriskan
Ulek semua bahan halus berserta bawang merah utuh yang sudah digoreng juga, setelah diulek,beri air perasaan jeruk limau.
Tumis bumbu dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan irisan kulit jeruk limau tadi,lalu masukkan terong dan kacang panjang.Aduk rata sampai tercampur dengan bumbu.
Sajikan selagi hangat
Sambal raja kutai ini cocok banget dimakan sama Nasi Bekepor ya.
***
