Network
KALBAR TERKINI - Simak bagaimana mengolah dagng sapi menjadi masakan dengan citarasa yang nikmat.
Nikmati santapan khas Nusa Tenggara Timur, berbahan dasar daging yang diiris tipis dengan lada hitam dan Kecap manis.
Ide menu makan malam spesial ala restoran bisa kamu bikin di rumah. Coba saja resep daging sapi lada hitam.
Kamu dapat menggunakan daging sapi has dalam. Sebaiknya potong daging sapi berlawanan dari arah seratnya agar empuk.
Baca Juga: Resep Membuat Kue Nagasari Kukus Rasanya Lembut dan Bikin Ketagihan Anti Gagal
Resep daging sapi lada hitam
Bahan-bahan :
500 gram daging sapi has dalam
3 sdm minyak goreng 1 sdm minyak wijen
7 siung bawang putih, cincang 2 sdm merica hitam butiran,
memarkan 100 ml air Saus perendam
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
5 sdm saus tiram
1 sdm madu
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Baca Juga: Resep Tumis Rebung Daging Ayam Pedas Rasanya Nikmat Mudah dan Gampang
Cara membuat daging sapi lada hitam
1. Iris daging dengan memotong serat.
2. Saus perendam: campur kecap manis, kecap asin, saus tiram, madu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan daging sapi, aduk rata. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan daging dan bumbu perendam, masak hingga daging berubah warna.
4. Tuang air.
masak hingga daging lunak dan mengering. masukkan merica hitam, masak sebentar. angkat. sajikan hangat bagaimana mudah bukan dalam membuatnya.***
