KALBAR TERKINI – Kawasan Maluku dan Papua memiliki makanan eksotisnya, yaitu ulat sagu yang dikenal sebagai salah satu makanan khas sejak zaman prasejarah di Papua.
Makanan ini memiliki ragam pengolahan, dari sate, keripik, sampai campuran nasi goreng.
Pengolahan alternatif lainnya adalah campuran pada telur, lemper, dan camilan lainnya untuk anak-anak serta olahan dengan bumbu santan, pepes, dan sambal rica untuk kawasan Maluku.
Baca Juga: Resep Membuat Kue Kering Berbahan Cokelat Mede
Diketahui ulat sagu menjadi sumber protein alami yang baik bagi tubuh,kuliner tersebut dikenal dengan menu ulat sagu rempah kuning, dan ini resep serta cara memasaknya:
Bahan-Bahan :
-7 Siung Bawang Merah
- 6 Siung Bawang Putih
- 1 batang Serai