Tempoyak biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak pengkang, gulai ikan patin, dan sambal tempoyak.
2. Pengkang
Pengkang adalah makanan khas Kalimantan Barat yang terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan, gula aren, dan garam.
Pengkang kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.
Pengkang biasanya disajikan dengan sambal tempoyak.
Baca Juga: Simak Resep Membuat Menu Masakan Keluarga Sup Keju Wortel Sederhan Simak Resep Membuatnya
3.Sagu Lempeng
Sagu lempeng adalah makanan khas Kalimantan Barat yang terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan santan, gula aren, dan garam.
Sagu lempeng kemudian dimasak di atas wajan datar hingga matang. Sagu lempeng biasanya disajikan dengan gula merah cair atau sambal.
4.Kolak Sagu