Network
Bahan Bumbu Halus:
• 10 buah cabe rawit
• 2 buah cabai merah besar
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
Cara Membuat Ayam Suwir Pedas
Pertama, kamu perlu rebus ayam bersama dengan daun salam dan sebatang serai hingga matang.
Setelah itu, tiriskan airnya. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.
Panaskan sedikit minyak di penggorengan. Tumis semua bumbu halus bersama serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.
Setelah itu, masukkan daging ayam suwir, lalu bumbui daging dengan garam dan gula pasir. Aduk hingga merata.
