Network
Hal ini karena kue kering yang masih panas mengandung uap air. Sehingga, kue jadi cepat lembab.
2. Perhatikan Wadah Penyimpanan
Pastikan toples yang akan digunakan dalam keadaan bersih dan kering.
Jangan menggunakan toples yang masih ada sisa kue lama, lebih baik Anda mencucinya terlebih dahulu dan lap hingga kering.
Untuk hasil terbaik, gunakan wadah atau toples kedap udara dan bertutup rapat untuk menjaga agar kue nastar tetap enak.
3. Gunakan Silica Gel atau Garam
Anda bisa menggunakan Silica Gel untuk menjaga kelembaban di dalam toples.
Hal ini agar suhu ruang di dalam wadah tetap terjaga dan terhindar dari udara lembab. Sehingga, kue bisa tetap kering.
Anda bisa menemukan Silica Gel ini di toko bahan kue.
Jika tidak ada, bisa menggunakan garam yang dibungkus tisu atau kain bersih.
