Network
KALBAR TERKINI - Berikut Cara Mudah Untuk Simpan Nastar Agar Tak Jamuran dan Tahan Lama, Bisa Juga Diterapkan Pada Kue Kering Lain
Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang tidak tahan lama, namun jika cara penyimpanannya tepat, kue ini bisa bertahan 3 hingga 5 bulan.
Salah satu penyebab nastar tak tahan lama dibanding kue kering lain karena nastar mengandung banyak sekali air atau butter, hingga proses pemanggangan harus lama.
Jika tidak kue ini jadi lembap dan gampang jamuran.
Baca Juga: RESEP Nastar Taiwan atau Taiwanese Pineapple Cake, Besar dengan Isian yang Membludak, Berani Coba
Namun, ada beberapa cara mudah agar nastar bisa bertahan lama dan bebas jamur.
Berikut cara tepat untuk menangani nastar agak tetap enak, tahan lama dan tidak jamuran.
- Dinginkan sebelum Disimpan
Sebelum disimpan, sebaiknya nastar didiamkan dan didinginkan terlebih dulu.
Hal ini karena kue kering yang masih panas mengandung uap air. Sehingga, kue jadi cepat lembab.
