KALBAR TERKINI – Tahukah anda jika Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering di konsumsi mungkin kalian menyukainya juga.
Ada berbagai cara mengolah telur ataupun hidangan telur yang dapat ditemui di berbagai penjuru dunia.
Telur sendiri adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan nutrisi, termasuk yang terkandung di dalam kuning telur.
Baca Juga: Mengenal Apa Itu Diet Kenyang yang Dijalani Dewi Hughes, Berhasil Turunkan Berat Hingga 90 Kg
Ada banyak manfaat kuning telur karena kayanya kandungan nutrisi di dalam kuning telur tersebut.
Berikut Kami Sajikan Manfaat Kuning Telur
Meski mengandung kolesterol dan kalori yang cukup tinggi, kuning telur sebenarnya memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.
Beberapa manfaat kuning telur ini, di antaranya :
1.Memperbaiki jaringan tubuh yang rusak
Kuning telur merupakan salah satu sumber protein yang baik. Dalam sebutir telur, protein yang dikandung oleh kuningnya sebesar 2,5 gram.
Protein merupakan salah satu jenis nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, memperkuat daya tahan tubuh, serta menunjang tumbuh kembang yang optimal pada anak.
Baca Juga: Punya Segudang Manfaat, Ini Dia Resep Teh Daun Kelor, Cuma Butuh Tiga Bahan
2.Mencegah penyakit mata
Kuning telur kaya akan kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin. Kedua nutrisi tersebut memiliki khasiat untuk mencegah penyakit mata, seperti katarak dan degenerasi makula.
3.Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Kuning telur merupakan salah satu sumber alami vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang, gigi, dan otot, serta membantu penyerapan kalsium.
Kandungan vitamin D pada kuning telur dapat membantu menjaga kesehatan dan memperkuat tulang dan gigi.
4.Mengurangi risiko cacat tabung saraf
Kuning telur mengandung kolin dan folat yang cukup tinggi. Kedua nutrisi ini berperan penting dalam menurunkan risiko cacat tabung saraf pada janin dan memastikan otak janin dapat berkembang dengan baik.
Beberapa studi juga menyebutkan bahwa kolin dan folat dapat mengurangi kekambuhan gejala asma.
Baca Juga: Rekomendasi Motor Untuk Anak Muda, Keren dan Bergaya Ada Suzuki GSX R150 Hingga Vespa
4.Mengurangi peradangan dan risiko penyakit kronis
Walau lemak telur banyak tersimpan di bagian kuningnya, sebagian lemak tersebut adalah lemak sehat omega-3.
Oleh karena itu, pilihlah telur berlabel omega-3 yang baik untuk kinerja otak dan memori.
Omega-3 juga dapat mengurangi peradangan dalam tubuh dan menurunkan risiko penyakit tertentu, seperti penyakit jantung, asma, radang sendi, dan kanker.***