KALBAR TERKINI – Untuk kalian pecinta kue kering jangan lupa membuat menu ini ketika lebaran tiba dan disajikan kepada tamu yang datang berliaturahmi.
Nastar merupakan salah satu jenis kue kering Lebaran yang paling dicari.
Resep kue nastar bisa anda buat di rumah bersama orang tercinta dimana kue nastar yang melegenda ini dijamin enak, harum, dan anti gagal.
Baca Juga: Resep Kue Putri Salju Renyah, Cocok Untuk Hidangan Lebaran
Bagi Anda yang berencana akan membuat kue nastar sendiri, mari ikuti resepnya yang berikut ini.
Bahan-Bahan :
• 350 gram butter wijsman
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 2 butir kuning telur ayam kampung
• 80 gram tepung maizena
• 200 gram susu bubuk full cream
• 50 gram gula bubuk
• 1 sdt perasa vanilla
• selai nanas secukupnya
Bahan Olesan
• 2 butir telur ayam kampung
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm susu cair UHT
Baca Juga: Resep Nastar Taiwan, Kolaborasi Kundur dan Nanas Untuk Isiannya, Yuk Bikin Untuk Lebaran
Cara Membuat
• Kocok butter dan gula halus sampai rata dengan mixer berkecepatan rendah.
• Masukkan tepung maizena, susu, dan pasta vanila ke adonan telur. Kocok sebentar sampai rata.
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan spatula.
• Pulung adonan, beri isian nanas, bulatkan.
• Diamkan adonan kue nastar yang sudah diberi isian di kulkas selama 10 menit.
• Tata kue nastar di loyang yang sudah diolesi margarin.
• Panggang nastar di oven dengan suhu 170 derajat celcius selama sekitar 10 menit.
• Olesi permukaan nastar dengan bahan olesan.
• Panggang kembali kue nastar selama sekitar 15 menit hingga matang.
• Setelah kue nastar dingin, bisa disimpan di dalam stoples kedap udara,bagaimana mudah bukan dalam membuatnya.****