KALBAR TERKINI – Ketika menjalani ibadah puasa ramadahan tentunya hampir 12 jam kita dilarang untuk makan dan minum.
Saat berpuasa, kita dianjurkan untuk makan sahur supaya bisa menjaga energi selama menjalaninya,dengan begitu, badan pun terjaga kesehatannya.
Simak berikut menu sahur tersebut kaya nutrisi yang bisa kalian buat untuk sahur,yaitu resep Sahur Tumis Sayur Sosis.
Baca Juga: Resep Menu Sahur Telur Dadar Gulung Saus Asam Manis
Tumis sosis sayur menjadi salah satu pilihan diantara banyak ragam menu untuk sahur.
Pilihan menu yang berbeda-beda akan memberikan semangat tersendiri bagi setiap orang untuk bangun sahur dan siap menjalani ibadah puasa di bulan Ramadhan.
Sosis merupakan olahan daging yang mudah untuk dikreasikan,anda bisa memilih sosis berbahan daging ayam, sapi atau yang sesuai dengan selera Anda :
Bahan - Bahan:
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 1 buah jagung manis, pipil
- 1 buah wortel, iris serong
- 1 kuntum brokoli, potong jadi beberapa bagian
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm kacang polong cocktail
- 3 sdm mentega untuk menumis
- 3 sdm saus cabai
- 5 buah cabai keriting iris halus
- 8 buah sosis iris sesuai selera
- Daun seledri cincang secukupnya
- Lada dan garam secukupnya
Baca Juga: Resep Menu Masakan Spesial Sahur Capcay Kuah Merah Menu Sehat Banyak di Minati
Cara membuat:
1. Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay hingga harus. Masukkan cabai dan aduk rata
2. Tambahkan sayuran dan tumis sebentar.
3. Masukkan air untuk mematangkan sayurannya.
4. Masukkan sosis.
5. Tunggu hingga sayuran lunak.
6. Bumbui dengan lada,garam, saus tomat dan cabai juga kecap manis bila suka. Tunggu hingga air menyusut.
7. Terakhir masukkan irisan seledri lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas,bagaimana mudah bukan dalam membuatnya.***