KALBAR TERKINI – Resep sarapan pagi mudah dan tidak susah yaitu Omelette Telur, makanan yang berbahan dasar telur yang biasa dihidangkan saat sarapan.
Rasanya yang enak dan lezat, membuat omelet digemari semua kalangan.Baca Juga: Resep Sarapan Pagi Nasi goreng,Simak Cara Membuatnyaosis, jamur, dan nasi agar rasanya semakin istimewa.
Bahan-bahan:
• Telur ayam 2 butir
• Bawang bombai, cincang kasar 2 sdm
• Paprika, potong kotak-kotak 2 sdm
• Tomat, potong kotak-kotak 2 sdm
• Jamur kuping, iris tipis 2 buah
• Sosis, iris tipis 2 buah
• Keju mozzarella atau cheddar cepat leleh, potong kotak-kotak 1 sdm
• Keju cheddar, parut 1 sdm
• Susu cair 3 sdm
• Garam 1/2 sdt
• Merica 1/4 sdt
• Margarin, untuk menumis 2 sdm
Langkah-langkah membuat omelette telur ala hotel:
1. Dalam wadah, kocok telur bersama keju parut, susu cair, garam, dan merica hingga rata. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombai, paprika, jamur, dan sosis. Masak hingga bombai harum dan jamur matang. Ratakan bahan ke seluruh wajan. Kecilkan api.
3. Tuang kocokan telur dan masak hingga setengah matang.
4. Masukkan tomat dan keju kotak-kotak.
Lipat omelette jadi bentuk setengah lingkaran. Tutup wajan sebentar dan masak sampai keju meleleh,selanjutnya angkat dan terakhir Omelette telur ala hotel siap disajikan,bagaimana gampang bukan.***