Manfaat Mengkonsumsi Telur Bagi Kesehatan Salah Satunya Dapat Menjaga Kesehatan Mata

KALBAR TERKINI – Apakah kalian menyukai makanan berbahan olahan telur ?

Diketahui telur merupakan produk dari unggas selain daging, yang bernilai gizi tinggi karena mengandung zat makanan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia.

Telur merupakan salah satu bahan pangan dengan nilai nutrisi yang baik,hal ini karena telur merupakan sumber protein yang terdiri dari berbagai asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh.

Telur memiliki kandungan antinutrisi yang sulit dicerna oleh sebagian orang sehingga perlu adanya pengolahan agar kandungan nutrisi meningkatkan atau mengurangi (menghilangkan) kandungan antinutrisi didalam telur.

Baca Juga: Resep Papeda Anti Gagal, Makanan Khas Indonesia Timur yang Jadi Google Doodle Hari Ini, 20 Oktober 2023

1. Membentuk jaringan tubuh dan membantu fungsinya

Protein berperan penting dalam pembentukan dan perbaikan pada hampir semua fungsi sel.

Zat gizi inilah yang membentuk setiap sel dan jaringan penyusun tubuh manusia, seperti otot, otak, peredaran darah, tulang, dan masih banyak lagi.

Tubuh perlu protein untuk menjalankan proses metabolisme, memproduksi energi, menyembuhkan luka, dan menghasilkan hormon.