IDE Jualan Dibulan Puasa Ramadhan 2023, Choipan atau Chaikwe Pontianak, Dijamin Halal dan Cocok Untuk Berbuka

Untuk lebih lengkapnya simak resep chaikwe Pontianak yang dilansir dari Melz Kitchen di Cookpad.

Bahan Kulit:

• 150 gr tepung beras (skitar 15 sdm)
• 1 sdm sagu
• 1/4 sdt garam
• 330 ml air panas+2 sdm minyak sayur

Baca Juga: IDE Jualan Dibulan Puasa Ramadhan 2023: Donat Kukus Siram Cokelat, Cocok Untuk Anak-Anak Saat Berbuka Puasa

Bahan Isi:

• 500 gr bengkoang (parut)
• 50 gr wortel (parut)
• 5 bh bawang putih cincang
• 1 sdt ebi (rendam air panas, tiriskan lalu cincang)
• Secukupnya garam+kaldu jamur+lada

Baca Juga: RESEP KUE Nastar Anti Gagal, Lumer dan Ngeprul, Kuncinya Adalah Komposisi Mentega dan Margarin

Bahan Pelengkap:

• Secukupnya bawang putih goreng+minyaknya
• Secukupnya daun pisang (utk alas loyang kukusan)
• Secukupnya minyak sayur (utk oles daun pisang)
• Bahan Sambal:
• 20 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit merah
• 2 buah bawang putih
• 1/2 sdt terasi bubuk
• secukupnya garam+gula+cuka putih
• 250 ml air

Langkah 1

Cara buat isi: Panaskan sedikit minyak. Tumis harum bawang putih, masukan ebi aduk bentar.

Masukan bengkoang+wortel. Bumbui secukupnya dengan garam+kaldu jamur+lada.  Tes rasa.

Masak sebentar aja (jangan overcook, biar tetep garing dan nantinya masih dikukus)