SIMAK Resep Amplang, Oleh Oleh Khas Ketapang Kalimantan Barat yang Renyah, Gunakan Ikan Tenggiri Segar

KALBAR TERKINI - Amplang ikan tenggiri adalah salah satu oleh-oleh dari Ketapang Kalimantan Barat yang cukup populer.

Kerupuk yang terbuat dari ikan tenggiri segar ini, sangatlah enak dan renyah dan mempunyai cita rasa yang susah untuk dilupakan.

Jika Anda berkunjung ke Ketapang Kalimantan Barat, selain Ale-Ale pastinya ada akan membeli Amplang sebagai oleh-oleh.

Di Ketapang sendiri sangat mudah untuk menemukan amplang karena biasanya diproduksi secara home industri.

Baca Juga: BERIKUT Resep Bubur Pedas, Makanan Khas Dari Sambas, Kalimantan Barat, Dahulu Adalah Makanan Para Raja

Didaerah kampung Kaum (Kauman) misalnya, banyak sekali rumah-rumah yang memiliki etalase khusus untuk menjual amplang.

Selain membeli, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Gunakan ikan segar untuk hasil terbaik, dan jangan lupa ikuti langkah-langkah dengan benar agar amplang yang dibuat mengembang sempurna dan tidak bantat.

Berikut resep Amplang Ikan Tenggiri khas Ketapang, Kalimantan Barat yang dilansir dari Cookpad@bunda Phasalenko.