1 siung bawang putih
Setengah sendok teh jahe parut
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan gula pasir
Garam dan lada secukupnya
1 sendok makan minyak wijen
1 buah akar teratai
1 sendok makan minyak untuk melapisi akar teratai
Chives atau daun bawang kecil untuk garnish