Network
KALBAR TERKINI – Bagi kalian pecinta kuliner pernahkah kalian mencicipi kuliner bernama Ayam Rambut Setan ?
BAGI penyuka makanan pedas, kayaknya wajib coba hidangan super pedas ini,Ayam rambut setan,dari namanya saja sudah bisa diketahui jika makanan ini identik dengan makanan yang super pedas,dan tak hanya pedas,tetapi juga memiliki rasa yang asam manis pahit di dalamnya.
Hal yang berbeda, dan membuat kamu harus mencobanya adalah dari rasa pedas,tidak cuma pedas tetapi juga ada cita rasa berbeda dan lain dari pada yang lain,yakni mengggunakan bumbu-bumbu khas, makanan ini sangat identik dengan rempah-rempahnya.
Baca Juga: Resep Cemilan Pempek Ayam Khas Palembang Cocok Jadi Camilan Keluarga Tercinta
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam
- 250gr cabe merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 1 buah tomat merah
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 cm jahe
- 1 sdt garam
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 buah ketumbar
Baca Juga: Resep Minuman Protein Untuk Tubuh Sehat Biar Diet Semakin Semangat Cek Selengkapnya
Resep Ayam Pedas:
1. Ungkep ayam dengan bumbu halus, air, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas.
2. Masak selama kira-kira 15-20 menit.
3. Goreng ayam hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan
4. Haluskan cabe, bawang merah, dan tomat.
5. Tumis sambal balado hingga wangi.
6. Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur rata
7. Siap disajikan,bagaimana mudah bukan.***
