Network
KALBAR TERKINI – Jangan binggung mencari resep membuat rendang ayam untuk sajian menu lebaran bersama keluarga tercinta.
Berikut kami sajikan beberapa tahapan membuat resep masakan rendang ayam yang bisa menjadi menu hari raya Idul Fitri nanti.
Masakan rendang sepertinya sudah menjadi santapan wajib saat ada perayaan di rumah, berkumpul bersama keluarga hingga perayaan Idul Fitri.
Namun, bukan hanya rendang daging sapi saja tetapi rendang daging ayam tidak kalah sedap dan banyak diminati.
Baca Juga: Kudapan yang Tak Boleh Absen Saat Lebaran, Lapis Milo Si Hitam Manis, Cek Resep dan Cara Membuatnya
Simak Resep Rendang Paha Ayam Organik
Bahan:
- 4 paha ayam organic
- 2 buah kentang, potong-potong
- 2 butir telur rebus
- 1 lembar daun kunyit, iris
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 bungkus kerisik atau kelapa parut kering
- 200 ml santan dan air
- Garam- Gula malaka
- Penyedap rasa
Bahan halus:
- 8 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 cm kunyit- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 batang serai
- 3 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
Baca Juga: Resep Masakan Spesial Sahur Sup Ayam Kampung
Cara membuat:
- Goreng kentang, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bahan halus sampai kering dan pecah minyak.
- Masukkan ayam tumis sebentar, kemudian masukkan santan dengan air, aduk rata.
- Masukkan kerisik, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit.
- Kemudian masukkan kentang dan telur rebus, tambahkan garam, gula malaka, dan penyedap rasa.
- Masak dengan api kecil sampai air kering, jika ingin berkuah jangan masak sampai kering.
Sajikan rendang paha ayam organik bersama nasi hangat untuk pengalaman makan yang memuaskan,selamat menikmati sajian lezat ini.***
