Resep Membuat Olahan Masakan Khas Manado Ikan Woku Belanga Kaya Rempah Nusantara

KALBAR TERKINI - Apakah kalian pernah mencicipi olahan masakan khas Manado berbahan daging ikan woku belangga.

Woku merupakan bumbu makanan ala Manado yang terbuat dari berbagai macam bumbu khas Minahasa.

Bumbu khas ini dimasak dalam belanga, oleh karena itu terkenal dengan sebutan woku balanga.

Baca Juga: Daftar Penyebab Sakit Kepala dan Mual, Serta Cara Efektif Untuk Menghilangkannya, Lakukan Manuver Epley

Bumbu woku terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, kunyit, jahe, serai, daun pandan, daun jeruk, daun kemangi dan daun bawang.

Tidak mengherankan jika woku memiliki aroma khas yang harum.

Bahan-Bahan :

- 1 buah ikan (nila atau tongkol)

- 2 ikat kemangi