KALBAR TERKINI - Resep Membuat Olahan Sate Ulat Sagu Khas Papua Rasanya Lezat dan Kaya Protein.
Apakah nikmat mengkonsumsi Sate ulat? apa tidak geli.
Bagi sebagian orang,makanan khas Papua ini bisa membuat orang bergidik geli.
Tapi di Papua kuliner yang terbuat dari ulat sagu ini merupakan kuliner yang lazim untuk disantap karena rasanya yang lezat dan kaya protein.
Baca Juga: Resep Membuat Masakan Khas Pulau Dewata Bali Olahan Bebek Betutu
Ulat sagu yang dimasak ini berasal dari pohon sagu yang dipotong batangnya lalu dibiarkan hingga membusuk hingga muncullah ulat berwarna putih.
Batang tersebut dibongkar dengan menggunakan kapak untuk mengeluarkan ulat sagu yang berwarna putih dan bertubuh kenyal ini.
Bahan Sate Ulat Sagu :
• Ulat sagu secukupnya