Network
KALBAR TERKINI - Apkah kalian pernah berliburan dan mampir dan berkuliner di Kota Yogyakarta?
Pastinya Gudeg adalah kuliner yang tak boleh untuk dilewatkan jika berkunjung ke kota pelajar yang satu ini.
Gudeng merupakan makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan daun jati selama berjam-jam hingga lembut dan bumbu meresap sempurna dan berwarna kemerahan.
Baca Juga: Simak Kuliner Khas Kalimantan Barat Ada Kerupuk Basah Hingga Tempoyak Citarasa Mengugah Selera
Gudeg memiliki citasrasa manis dan sering disantap bersama kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu tempe serta krecek.
Meskipun pada dasarnya bukan termasuk makanan yang tahan lama, gudeg dapat kita temukan dalam berbentuk kaleng agar bisa tahan lebih lama untuk dibawa ke luar kota.
Bahan-bahan :
• 300 gram nangka muda
• 3 butir telur rebus
