3 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
700 ml air
65 ml santan instan
10 buah cabai rawit merah utuh
1 sdtRoyco Kaldu Ayam
2 buah tomat, potong 4 bagian
15 tangkai kemangi, petiki daunnya
Minyak, untuk menggoreng