Resep Membuat Ramen Jepang Rasa Ayam Citarasa Kuah yang Bikin Ketagihan

• 4 buah telur ayam, rebus setengah matang

• 1 sdm daun bawang, iris (daunnya saja)

• 4 lembar nori

• ½ sdt biji wijen, sangrai

Kuah ramen

• 2 L air

• 50 g jamur hioko atau shiitake segar

• 2 batang daun bawang, potong 5 cm

• 3 siung bawang putih, memarkan

• 2 sdm miso atau pasta kedelai khas Jepang