Network
Lakukan dalam dua kali tuang atau setengah-setengah. Kemudian aduk dengan spatula. Supaya tidak overmix, aduk balik seperti melipat sebanyak 4 kali saja.
6. Panaskan oven pada 160 derajat. Siapkan dua loyang ukuran 26x26 cm yang sudah diolesi margarin.
7. Timbang adonan masing-masing 5gram lalu bulatkan sebesar kelerang.
8. Kemudian panggang pada suhu 150 derajat selama 20 menit. Setelah 10 menit pertama, loyang saya keluarkan untuk diputar arahnya, supaya panasnya merata.
9. Setelah 20 menit, atau kue sudah matang, warna permukaan agak menguning, keluarkan dari oven.
Kemudian diamkan 10-15 menit supaya kue tidak terlalu panas.
10. Lalu untuk melakukan coating, masukkan kue ke dalam mangkuk yang berisi taburan saljunya (gula halus dan susu bubuk).
Kemudian susun ke dalam toples bertutup rapat supaya tidak cepat masuk angin.***
