4. Mencegah keriput
Sifat antioksidan pada vitamin C dan vitamin E dalam sayuran hijau mampu melindungi kulit dari bahaya paparan sinar UV.
Sebab, paparan sinar UV dapat menyebabkan terjadinya keriput,selain mencegah keriput, manfaat sayuran hijau bagi kulit juga dapat menghilangkan flek hitam pada wajah dan lingkaran hitam di bawah mata,adapunm anfaat ini diperoleh dari kandungan vitamin K dalam sayuran hijau.***