• Garam 1/2 sdt
• Kaldu bubuk 1/2 sdt
• Telur, kocok lepas 1 butir
• Tepung roti secukupnya
Baca Juga: Resep Sarapan Nasi Kuning Pulen Khas Samarinda Kalimantan Timur
Langkah-langkah membuat sandwich:
1. Chicken katsu: iris fillet dada ayam menjadi 3, bumbui dengan sedikit garam dan merica bubuk, diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.
2. Campur tepung terigu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
Masukkan irisan daging ayam dalam campuran terigu sampai terbalut rata.
3. Celup ayam ke dalam telur, kemudian gulingkan lagi di tepung terigu, celupkan lagi ke telur, gulingkan ke dalam tepung roti sambil ditekan-tekan.