Berikut resep MPASI penambah berat badan bayi yang enak dan gurih alami.
1. Tim merah dengan hati ayam
Bahan:
- 50 gram tepung beras merah
- 50 gram hati ayam yang sudah dihaluskan
- 25 gram bayam merah, rebus dan haluskan
- 1 sdt margarin
- 50 ml air
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan-bahan yang telah ditakar, lalu campurkan semuanya ke dalam mangkuk tahan panas.
- Kukus semua bahan yang telah dicampurkan hingga matang dan sajikan saat masih hangat.
2. Nasi Uduk Ayam Lembut
- Beras, cuci bersih, rendam selama kurang lebih 3 jam, tiriskan
- Daun salam
- Batang serai, memarkan
- Jahe, memarkan
- Santan
- Garam secukupnya
- Daging ayam secukupnya
Cara membuat:
- Kukus beras selama kurang lebih 30 menit hingga 1/2 matang.
- Rebus santan bersama daun salam, serai, jahe, dan garam.
- Masukkan beras, aduk hingga tercampur rata. Matikan apinya, biarkan santan terserap habis oleh beras.
- Kukus kembali beras hingga matang. Angkat.
- Sajikan nasi uduk dengan pelengkapnya seperti daging ayam.
Tips: Perhatikan alat makan yang digunakan dan sesuaikan dengan kemampuan bayi dalam mengunyah makanan.
***