KALBAR TERKINI – Resep Masakan Chicken Kriuk Cabai Garam Enak dan Gampang Membuatnya
Untuk kalian yang bosen dengan olahan ayam yang gitu –gitu saja,ingin membuat menu makan siang dari olahan ayam yang simple.
Baca Juga: Resep Masakan Rumahan Oseng Teri Kentang Pedas Rasanya Bikin Rindu Rumah
Kalian bisa cobain resep ayam krispi cabai garam,untuk membuatnya kamu hanya butuh beberapa bahan sederhana saja.
Bahan-Bahan :
- 350 gr dada ayam fillet
- 1 butir putih telur
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm fibercreme
Bumbu marinasi:
- 3 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap jamur
Tepung pelapis:
- 4 sdm maizena
- 2 sdm tepung serbaguna
Baca Juga: Resep Sarapan Biar Semangat Beraktivitas Pagi Hari Bubur Ayam,Simak Cara Membuatnya
Bahan taburan:
- 4 siung bawang putih, cincang
- 8 cabai rawit, iris bulat
- 2 batang daun bawang, iris-iris
- Garam
- Gula
Cara membuat:
1. Potong dadu dada ayam, lalu marinasi dengan bumbu sampai meresap.
Kemudian simpan ayam yang telah dimarinasi dalam kulkas selama dua jam.
2. Campur tepung maizena dengan fibercreme, kemudian balurkan ke potongan ayam.
3. Kocok putih telur, kemudian tuangkan ke dalam potongan ayam yang telah diberi tepung. Campurkan hingga merata.
4. Campurkan maizena dan tepung serbaguna dalam wadah, balurkan ayam sebelumnya hingga merata.
5. Goreng ayam hingga warnanya keemasan, setelah itu angkat dan tiriskan.
6. Tumis bahan tabur dengan sedikit minyak sampai harum, lalu bumbui dengan garam dan gula.
7. Campurkan potongan ayam dengan bahan tabur hingga merata. Chicken kriuk cabai garam siap disajikan.***