Network
Nitrogen cair banyak digunakan untuk membekukan es krim karena proses pembekuan terjadi lebih cepat.
Selain cepat, es krim yang dihasilkan pun menjadi lebih lembut.
Suhu nitrogen cair yang dingin juga membantu membekukan makanan untuk mempertahankan kesegarannya.
Uniknya lagi, makanan atau minuman yang menggunakan nitrogen cair akan mengeluarkan asap.
Dilansir dari brainacademy.id ketika ingin mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung nitrogen cair, sebaiknya menunggu hingga semua cairan menguap.
Hati-hati, jangan sampai tertelan karena sangat berbahaya bagi lambung dan usus.
Jika menghirup terlalu banyak uap dapat memicu kesulitan bernapas yang cukup parah.
Ini karena dalam 1 liter nitrogen cair akan menghasilkan kurang lebih 700 liter gas.
Akan semakin berbahaya jika dialami oleh penderita asma.
Intinya bila tidak hati-hati, bisa terluka ketika menyentuh dan mencernanya.
