Network
KALBAR TERKINI - Kacang panjang juga sangat enak dan gurih dengan bumbu sederhana cabai garam, apalagi buat kamu yang ingin masak praktis namun menggugah selera.
Sayuran seperti kacang panjang, bisa menjadi masakan yang super lezat dan menggugah selera.
Kali ini akan kami sajikan resep tumis kacang panjang cabai yang pedas namun enak dan gurih cocok untuk kalian yang menyukai olahan masakan berbahan sayuran kacang.
Baca Juga: Resep Masakan Udang Saus Tiram Seafood Favorit yang Mudah Dibuat Rasanya Bikin Ketagihan
Bahan-Bahan :
• 250 gram kacang panjang (potong sesuai selera)
• 5 buah cabai keriting (cincang kasar)
• 1 ruas lengkuas (memarkan)
• Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu Halus
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit
• 1/2 sdt garam
• Gula (secukupnya, sejumput saja)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Baca Juga: Resep Membuat Menu Nasi Kuning Pulen Khas Samarinda Punya Citarasa yang Enak dan Nikmat
Cara Membuat
1. Siapkan semua bahan, ulek bumbu halus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
3. Tambahkan cabai keriting dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu.
4. Masukkan kacang panjang ke dalam bumbu, aduk rata.
5. Aduk-aduk kacang panjang bersama bumbu, masak pakai api besar.
6. Tambahkan air panas sedikit saja jika ingin tumis kacang panjang lebih empuk dan cepat matang.
7. Koreksi rasa, angkat jika sudah matang dan sajikan bagaimana tertarik membuatnya semoga bermanfaat untuk kalian yang membutuhkan.***
