KALBAR TERKINI – Tak hanya kolesterol, Anda juga harus mengontrol gula darah saat Lebaran ini.
Beberapa buah dan sayur ternyata mempunyai kandungan gula tinggi hingga berbahaya jika Anda mempunyai penyakit gula.
Daftar buah dan sayuran berikut ini yang mempunyai kandungan gula tinggi dan tidak direkomedasikan bagi penderita diabetes.
Karena, tidak semua sayuran bisa dinikmati penderita diabetes, jadi pastikan untuk memilih sayuran yang kandungan starch-nya rendah atau tidak ada sama sekali (non starchy).
Baca Juga: Kebanyakan Makan Daging dan Bersantan Saat Lebaran? Ini 5 Tanda Kolesterol Naik
Tak hanya itu, buah beku atau buah olahan menjadi pantangan nomor satu untuk dikonsumsi, kenapa?
Sebab, buah olahan umumnya diberi tambahan gula agar terasa lebih manis.
Warning Bagi Penderita Diabetes
Berikut beberapa buah yang tidak direkomendasikan bagi penderita diabetes karena memiliki kandungan gula yang tinggi:
1. Pisang yang terlalu matang,
2. Mangga
3. Kurma kering
4. Semangka
5. Nanas.
Sama dengan buah, ada beberapa jenis sayur yang tidak direkomendasikan karena memiliki kandungan karbohidrat tinggi.
Adapun jenis sayuran yang dimaksud adalah:
Kentang, jagung, polong-polongan, dan labu madu/labu mentega, lobak, dan ubi.
Baca Juga: Kebanyakan Makan Daging dan Bersantan Saat Lebaran? Ini 5 Tanda Kolesterol Naik
Temasuk juga jenis sayur kalengan dan olahan seperti acar.
Acar tak boleh dikonsumsi berlebih karena ada tambahan natrium atau garam yang menambah risiko komplikasi diabetes.
Selain itu, cara pengolahan sayuran pun perlu diperhatikan, karena sayuran yang direbus atau dikukus lebih baik ketimbang yang digoreng.
Berikut Jenis sayuran yang non-starchy yang direkomendasikan bagi penderita diabetes:
- Kubis
- Wortel
- Kacang hijau
- Asparagus
- Kembang kol
- Brokoli
- Jamur
- Bawang
- Tomat
- Bayam
- Ketimun
Untuk buah-buahan, bukan berarti semua yang manis tidak boleh dikonsumsi penderita diabetes.
Yang perlu diingat adalah bahwa pilihlah buah yang segar bukan buah kalengan atau manisan buah.
Baca Juga: TAK HANYA ORANG TUA, Diabetes Pun Bisa Muncul Pada Anak-anak, Berikut Gejala yang Patut Diketahui
Berikut Buah yang baik buat penderita diabetes :
- Apel
- Anggur
- Pepaya
- Jeruk bali
- Pir
- Melon
- Kiwi
- Alpukat
- Jambu
- stroberi
Simak beberapa kategori makanan yang cenderung menjadi penyebab diabetes, seperti:
1. Makanan Berkarbohidrat Tinggi
Contohnya seperti nasi putih, tepung terigu, pasta, roti, dan kentang goreng.
Selain itu makanan diatas juga rendah akan serat hingga dapat kadar gula darah meningkat.
Ada baiknya membatasi makanan diatas, dan kombinasikan dengan sayur, buah ataupun kacang-kacangan.
2. Makanan tinggi lemak jenuh dan lemak trans
Contohnya daging merah, daging olahan, mentega, selai kacang, krimer, keju, susu tinggi lemak, makanan cepat saji, kripik kentang, dan kue.
3. Buah kering atau buah kalengan
Contohnya kismis, atau buah beku yang dijadikan smothies.
4. Minuman ringan manis
Contohnya, teh manis, buble tea, minuman cokelat, dan kopi yang dicampur dengan sirup, gula, atau karamel.
Minuman bersoda atau sachetan juga termasuk.
***