Patin baubar adalah adalah pepes yang terbuat dari ikan patin yang dibalut dengan bumbu khas banjar.
Ikan patin banyak ditemukan di daerah Kalimantan Selatan, hingga makanan ini sangat populer.
5. Bingka
Bingka adalah sejenis kue yang merupakan khas suku Banjar.
Rasanya yang manis dan teksturnya lembut dan sedikit berlemak, membuat camilan satu ini menjadi favorite,
Bingka ini terbuat dari adonan tepung terigu, santan, telur, gula pasir, dan garam.
Rasanya dijamin mantul.***