Jalan-Jalan ke Kalimantan Selatan Sambil Icip 5 Makanan Khas Banjar, Ada Sambal yang Rasanya Nagih Banget

- 10 Juli 2023, 16:17 WIB
Soto Banjar
Soto Banjar /YouTube Ceceromed Kitchen

Baca Juga: Jalan dan Bersantai di Waterfront City Pontianak, Destinasi Wisata Kalimantan Barat dengan view Kapuas, Gratis

Nasi itik gabut biasanya disajikan dalam bungkusan daun pisang yang membuat aromanya semakin nikmat.

3. Sambal Acan

Resep sambal acan khas Banjar Kalimantan Selatan
Resep sambal acan khas Banjar Kalimantan Selatan

Sambal acan adalah sambal tradisional khas dari tanah Banjar.

Untuk membuat sambal acan, cabe akan dicampurkan dengan buah beraroma asam seperti gandaria, mangga asam, limau wangkang, terong asam, dan binjai.

Selain disajikan dalam piring, sambal acan juga ada dalam kemasan botol yang biasa untuk oleh-oleh.

Rasa pedasnya yang khas berasal dari cabe rawit banjar, yang dijamin nampol.

4. Patin Baubar

Patin Baubar khas Banjar, Kalimantan Selatan
Patin Baubar khas Banjar, Kalimantan Selatan Tangkapan Layar Cari Kuliner Indonesia

Halaman:

Editor: Yuni Herlina

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah