Network
KALBAR TERKINI – Idul Adha adalah momen untuk berbagi, hewan kurban yang sudah disembelih kemudian akan dibagikan pada sanak saudara dan warga sekitar.
Selain daging, sering pula kita mendapat bagian lain seperti tulang atau jeroan.
Bagian tulangan ini sedap untuk dijadikan makanan berkuah seperti sop. Kaldunya akan keluar dan pasti lezat dan segar untuk dinikmati.
Berikut beberapa resep untuk mengolah bagian tulang sapi dan jeroan, menjadi hidangan yang lezat dihari raya Idul Adha yang kalbarterkini.com rangkum dari berbagai sumber.
Baca Juga: Tengkuk Mulai Terik, Berikut 5 Bahan Ampuh Untuk Menetralisir Kolesterol dan Lemak Jahat
1. Sop Iga Sapi Kuah Bening
1 kg iga sapi, cuci bersih, tiriskan
Secukupnya air untuk merebus
Secukupnya garam
