Network
• Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Semua bumbu halus ditumbuk atau diblender.
2. Rebus daging sapi terlebih dahulu hingga empuk.
Jika sudah empuk, potong daging menjadi dadu atau suwir-suwir. Air kaldunya jangan dibuang.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, lengkuas, jahe, dan pala bubuk.
4. Masukkan daging sapi, babat, dan paru. Aduk hingga rata.
5. Tuang kaldu dan masak sampai mendidih. Lalu masukkan santan.
6. Masak hingga daging sapi empuk.
7. Sajikan selagi hangat,semoga bermanfaat untuk kalian yang membutuhkan.***
