KALBAR TERKINI – Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Jakarta yang muncul sekitar tahun 1977-1978.
Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Selain daging sapi,jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.
Baca Juga: Resep Membuat Roti Canai Ala Rumahan Praktis
Selanjutnya berikut kami sajikan resep soto Betawi santan sederhana.
Simak seperti apa cara membuatnya dan apa saja bahan-bahan yang perlu dipersiapkan.
Bahan-bahan :
• 150 gr daging sapi
• 100 gr babat (opsional)