Network
• 5 butir kemiri
Baca Juga: Mudik Lebaran Idul Fitri Mengunakan Mobil,Pemula Wajib Simak Tips Berikut Jangan Sampai Menyesal
Bahan pelengkap:
• Sambal terasi
• Kerupuk udang
Cara membuat:
• Tumis bahan-bahan bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Jika sudah, sisihkan.
• Kemudian, didihkan santan, dan tambahkan gula pasir dan garam secukupnya sambil sesekali diaduk (ketika hampir mendekati didih, harus sering diaduk supaya santan tidak pecah).
• Setelah itu, masukkan udang, tunggu sekitar 5 menit, baru masukkan telur, tahu goreng, dan labu siam yang sudah ditiriskan. Masak sampai matang.
• Koreksi rasa, matikan api, dan sajikan bersama ketupat, sambal terasi, dan kerupuk udang.***
