Cara membuat:
1. Potong kentang menjadi dadu, kemudian goreng hingga matang
2. Rebus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat supaya lebih mudah dihaluskan
3. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender ataupun cobek
4. Tumis bawang bombai sampai harum. Kemudian, tuang campuran bumbu lalu dan tumis kembali
5. Tambahkan pula garam, gula, dan penyedap rasa
6. Masukkan kentang yang sudah digoreng,kemudian aduk hingga merata
7. Cicipi apakah rasanya sudah sesuai selera. Kalau sudah, sajikan sambal kentang goreng bersama nasi hangat.***