Lengkuas (memarkan)
Garam secukupnya Gula secukupnya, dan
Penyedap rasa secukupnya
Baca Juga: Resep Lebaran Spesial Menu Opor Ayam Bumbu Kuning Pedas Rasanya Khas Banget!
Bahan untuk bumbu halus:
20 buah cabai merah
10 siung bawang merah
8 buah cabai rawit
6 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 buah tomat merah, dan
terasi secukupnya