Network
KALBAR TERKINI - Sotong Pangkong adalah makanan khas Pontianak, Kalimantan Barat dan akan banyak dijumpai saat memasuki bulan Ramadhan.
Jajanan yang satu ini, banyak dijumpai di pinggir jalan terutama di J. Merdeka, Pontianak.
Sotong adalah seafood sejenis cumi namun yang digunakan pada Sotong Pangkong adalah cumi kering.
Untuk membuatnya cumi akan bakar lalu dipukul-pukul. Bahasa Pontianaknya, dipangkong, hingga pipih.
Baca Juga: Resep Masakan Udang Saus Padang Bumbu Dan Citarasanya Bikin Nagih
Disajikan dengan sambal kacang yang pedas dan manis, rasanya unik sekali.
Bahan dan Cara membuatnya
Sotong Pangkong Pontianak
Reseo dilansir dari Cookpad @cook_5050210 milik Denny Lim
Bahan Utama :
