KALBAR TERKINI - Kue Lumpur Kue Lumpur adalah kue yang terbuat dari tepung beras,santan, gula, dan telur, yang kemudian dikukus atau dipanggang.
Kue ini sering dihidangkan sebagai kue khas Natal di beberapa daerah.
Bahan-bahan dasarnya adalah kentang, santan, dan telur.
Namun, variasi lainnya kue lumpur bisa ditambahkan pandan atau ubi.
Baca Juga: Resep Membuat Sop Buntut Sapi Kuah Kaya Rempah Rasanya Nikmat
Kentang atau ubi menjadi sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh.
Resep membuat kue lumpur
• Bahan-bahan
• 250 gram kentang, sudah dikukus dan dihaluskan
• 1 butir telur
• 1 kuning telur