Hal ini sejalan dengan hasil penelitian bahwa, mereka yang mengonsumsi lebih banyak sayur dapat mengurangi risiko kanker payudara sebesar 11%.
Di sisi lain, sayur juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu tubuh untuk menangkal radikal bebas.
2. Baik Untuk Kesehatan Kulit
Kandungan nutrisi yang ada pada sayur dapat membantu Anda menjaga kulit tetap sehat.
Adapun contoh nutrisinya seperti vitamin C yang dapat memicu produksi kolagen dan membuat kulit lebih kencang.
Selain itu, kandungan likopen pada sayuran berwarna merah dapat membantu kulit terlindungi dari paparan sinar matahari.
3. Meningkatkan daya ingat, adanya zat antoksidan dapat melindungi sel-sel otak.
4. Membuat tubuh lebih bugar, kandungan vitamin dan mineral yang tinggi bersama dengan enzim bereaksi memproduksi energi sehingga membuat tubuh menjadi lebih bugar.
5. Melancarkan buang air besar, kandungan serat yang tinggi yang dapat meningkatkan kelancaran metabolisme tubuh.
6. Membantu mengatasi obesitas, tingginya kandungan serat dalam buah-buahan dan sayuran memberikan rasa kenyang dan dapat mengurangi porsi makan yang berlebih.