Cobalah Resep Ikan Woku Belanga Kuliner Khas Manado Mengunakan Berbagai Macam Bumbu Khas Minahasa

KALBAR TERKINI  - Apakah kalian pernah menikmati kuliner khas ikan dari kota Manado yang terkenal dengan rempah campurannya.

Woku bumbu merupakan makanan ala Manado yang terbuat dari berbagai macam bumbu khas Minahasa.

Bumbu khas ini dimasak dalam belanga, oleh karena itu terkenal dengan sebutan woku balanga.

Bumbu woku terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, kunyit, jahe, serai, daun pandan, daun jeruk, daun kemangi dan daun bawang.

Baca Juga: Simak Resep Kuliner, Olahan Nangka Gudeg Khas Kota Yogyakarta Citarasa Manis Banyak disukai

Tak mengherankan jika woku memiliki aroma khas yang harum.

Bahan:

- 1 buah ikan (nila atau tongkol)

- 2 ikat kemangi