Simak Resep Mamasak Daging Kurban Rendang Daging Kambing Cita Rasa yang Nikmat

- 2 sdt ketumbar

- 2 sdt garam

Cara membuat rendang daging kambing:

1. Semua bahan bumbu dihaluskan. Sisihkan.

2. Daging dipotong-potong menurut selera lalu cuci hingga bersih.

3. Panaskan santan, masukkan bumbu yang sudah
dihaluskan, serai, daun kunyit, daun jeruk purut, dan asam kandis. Tunggu hingga mendidih.

4. Setelah santan mengeluarkan minyak, masukkan daging kambing. Aduk-aduk santan hingga dagingnya empuk dan kuahnya mengering.

5 Tes rasa, angkat, dan sajikan.***