Network
Cara Membuat:
• Bersihkan daging ayam dengan air mengalir.
• Kemudian rebus dengan air hingga matang. Kemudian tiriskan.
• Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, jahe dan kunyit.
Baca Juga: CEK RESEP Lapis Legit Pontianak, Premium Tanpa Terigu, Hidangan Favorit di Hari Raya Idul Fitri
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum, kemudian tambahkan 400 ml air.
• Masukkan juga daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu ayam bubuk.
• Masukkan ayam dan masak hingga mendidih.
• Tambahkan santan kelapa, aduk-aduk sampai tercampur rata.
• Masak hingga mendidih dan tes rasa.
