KALBAR TERKINI – Untuk anda yangmasih binggung akan memasak menu sahur apa,simak ulasan berikut ini.
Tidak dapat dipungkiri jika sajian makanan orang Indonesia dikenal yang paling ramai menunya.
Tidak sah kalau cuma sayuran tanpa lauk seperti ayam, ikan, daging atau telur, kemudian pakai sambal.
Sayuran dan lauk dalam satu menu, langsung catat apa aja yang perlu dibeli saat ke pasar untuk membuat menu Sayur Lodeh Telur Puyuh bisa jadi ide menu bersantap sahur bersama keluarga tercinta.
Baca Juga: Resep Menu Spesial Berbuka Puasa Ayam Masak Merah
Bahan-Bahan
• 3 kotak tahu goreng, potong-potong
• 100 gram kacang panjang, potong-potong
• 15 butir telur puyuh rebus, dikupas
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir bawang merah, haluskan
• 500 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/3 sdt lada bubuk
• bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan air secukupnya ke tumisan. Didihkan.
Masukkan kacang panjang dan tahu. Masak hingga empuk.
Masukkan telur puyuh dan tahu goreng. Tambahkan santan.
Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goring,bagaimana mudah bukan dalam membuatnya.***