KALBAR TERKINI – Bagi Anda yang menjalankan puasa sunnah Nisfu Syaban, sudahkah Anda mempunyai ide makanan dan minuman berbuka hari ini?
Jika belum, Anda bisa mencoba 3 rekomendasi menu berbuka puasa yang kami pilihkan.
Pertama adalah es timun serut selasih, rekomendasi untuk berbuka puasa hari ini. Rasanya manis dan segar.
Bahan yang digunakan pun gampang dicari dan murah meriah. Kemudian untuk camilannya, ada bakwan sayur.
Baca Juga: Resep Membuat Minuman Brown Sugar Boba Cita Rasa Dapat Membantu Kesehatan Tulang Dalam Tubuh
Kami sarankan untuk membuatnya sendiri di rumah, karena minyak yang Anda gunakan tentu masih baru, dan sayur yang dipilih pasti masih segar dan disenangi.
Terakhir, es Blewah Mutiara yang pasti disenangi anggota keluarga lainnya.
Resep dan Bahan
- Resep es timun serut selasih
Bahan:
- 2 buah timun ukuran besar, kupas kulit
- 2 sendok makan biji selasih, rendam di air
- 200 ml sirup melon 800 ml air
- 1 buah jeruk nipis Es batu secukupnya
Baca Juga: Resep Minuman Teh Tarik jelly Mudah Gampang Membuatnya
Cara membuat:
Potong bonggol timun agar es timun tidak pahit.
Kupas kulit timun, belah dua timun lalu buang bijinya.
Serut timun dengan bentuk memanjang dengan pengupas buah. Jika tak punya alat ini gunakan parutan biasa.
Siapkan wadah untuk mmasukan timun serut, biji selasih, sirup melon, air dan es batu.
Beri perasan jeruk nipis. Aduk sampai tercampur rata.
Es timun serut selasih siap disajikan.
Jika tak punya sirup melon, kamu bisa menggunakan pemanis seperti gula batu yang dicairkan atau gula pasir yang dilarutkan.
- Bakwan Sayur
Bahan Bahan :
- 150 gr Kol
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 7 sdm ( sendok makan) tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 2/3 sdt ( Sendok teh) garam
- 1/2 sdt penyedap
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 50 ml air
- 1 sdm margarin
Cara membuat:
Campur bahan menjadi satu, lalu goreng dengan menggunakan api sedang.
- Es Blewah Mutiara Susu dari cookpad AnnaButterfly21
Bahan-Bahan:
- 1/2 buah blewah
- Sirup merah Mandau
- Susu full cream secukupnya
- Es Batu secukupnya
Bahan Sagu Mutiara:
Bahan A
- 100 gram sagu mutiara
- 1000 ml air
Bahan B
- 5 sdm gula pasir
- 100 ml air
Cara membuat:
Untuk membuat sagu mutiaranya, rebus 750 ml air hingga mendidih, lalu masukkan sagu mutiara.
Aduk-aduk sampai benar tercampur.
Kalau sudah mendidih lagi masak 5 menit sambil diaduk, setelah itu matikan kompor.
Tutup pancinya biarkan 30 menit, setelah 30 menit tambahkan 250 ml air, aduk lagi hingga tercampur.
Masak kembali, dihitung dari mendidih.
Setelah mendidih, masak kembali selama 7 menit setelah itu matikan kompor, tutup sampai dingin.Setelah dingin, angkat lalu saring dan cuci di air mengalir, supaya kotorannya jatuh dan bersih.
Setelah dibersihkan, tiriskan.
Rebus 100 ml air dan 5 sdm gula pasir.
Masukkan sagu mutiara yang sudah bersih tadi. Aduk sampai air gula meresap.
Jika air sudah sedikit, matikan. Biarkan sisa air meresap.Siapkan semua bahan es blewah yang akan digunakan.
Masukkan semua bahan dalam gelas saji, terakhir beri es batu.
Es blewah mutiara susu siap dinikmati.***